Puffasztott búza fogyókúra

Nem egyszerű kérdés, hiszen a kenyér a magyar konyha meghatározó eleme, emlékszem a nagymamám még a dinnyét is kennyérrel ette!

Puffasztott rizs fogyókúra

Azért van élet kenyér nélkül is, van a kenyérnek alternatívája, íme 8 szuper kenyérhelyettesítő, biztos vagyok benne, hogy találsz köztük kedvedre valót! Kenyér helyett — Puffasztott rizs A puffasztott rizs a fogyókúrázók egyik régi ismerőse, az egyik leggyakrabban használt kenyérhelyettesítő, de manapság már sokkal több féle puffasztott termék áll rendelkezésre, például puffasztott búza, puffasztott zab vagy puffasztott hajdina is.

Talán meglepő, de g puffasztott búza fogyókúra termék több kalóriát tartalmaz, mint a kenyér. Akkor miért fogyasztják mégis a fogyni vágyók? Azért, mert míg egy átlagos szelet fehér puffasztott búza fogyókúra 70 g, addig egy szelet puffasztott rizs csak csak 10 g. Mivel a puffasztás során az eredeti méretük többszörösére növekednek, ezért sokkal kevesebb mennyiséget eszünk belőle, ezáltal kevesebb kalóriát és szénhidrátot is.

Viszont van egy hátránya a puffasztásnak, hogy könnyebb ezen termékek emésztése, és gyorsabb a felszívódásuk, azaz magas a glikémiás indexük. A gyors vércukorszint emelkedés elkerülés miatt mindig jó minőségű fehérjével és zöldségekkel együtt fogyaszd!

Béres Alexandra - Dietetikus válaszol - 21 napos - puffasztott búza vagy abonett? Lehet fogyni puffasztott búzával?

Kenyér helyett — Extrudált kenyér Extrudált kenyeret, abonettet szintén régóta fogyasztják kenyér helyett a fogyni vágyók. Itt is szélesedett a választék, van már kukoricás, korpás, zabos, pizzás, gluténmentes, csak hogy párat említsek.

Az extrudált kenyereket pl. Remekül lehet fogyasztani szendvicsalapként, de tojás, zöldségek vagy gyümölcsök mellé is. Kenyér helyett — Lapkenyér A lapkenyér szintén jól használható szendvicsalapként, kenyér helyett reggelire vagy akár nassolni is.

Kenyér helyett — Tortilla tekercs Tortillát is remekül lehet használni a kenyér helyettesítésére. Tortillából is lehet már kapni teljes kiőrlésű, magos változatot, és a gluténérzékenyek választhatják az autentikus mexikói tortillát, ami kukoricalisztből készül.

Valóban diétás a puffasztott rizs és az extrudált kenyér? A szakértő válaszol Préselt alapanyagok Az extrudálás élelmiszer-ipari eljárás, amelynek során különböző nyers élelmiszereket például gabonákat, húsféléket stb. A folyamat hőkezelést is magába foglal: a felgőzölt vagy felforralt alapanyagokat a gyártás során ízesítik, végül megjelenik a tökéletesen egységesre formázott és azonos összetételű késztermék. A préselés során az alapanyagok lazulnak, amivel részben lebomlanak a nehezen emészthető részek.

Hidegen és melegen is lehet fogyasztani, és gyakorlatilag bármivel meg lehet tölteni, sonkával, sajttal, csirkével, zöldségekkel, csak a képzelet szab határt a lehetőségeknek.

Az alábbi táblázatban találod az előbb említett kenyérhelyettesítők tápanyag adatait: Tápérték g termékben.