Étrend összeállítás szempontjai. Így kell összeállítani egy egészséges napi menüt
Az étrendet azonban mindig egyénre szabottan kell kialakítani, figyelembe véve a daganat elhelyezkedését, előrehaladottságát, az alkalmazott daganatellenes terápiát, valamint a beteg általános egészségi állapotát.
A terápiát segítő étrend kialakításában szakorvosa és dietetikusa van segítségére. Általános étrendi szempontok: A daganatellenes kezelések során az egészséges sejtek is károsodhatnak. Ezek regenerálódásához, valamint a megfelelő sebgyógyuláshoz illetve a fertőzések leküzdéséhez elengedhetetlen a magas energia- és fehérjetartalmú étrend tartása, amellyel a szervezet gyógyító folyamatait segítjük.
A gyógyulást segítő étrend fő alkotóelemei az alábbiak: Az étrend alapját a gabonafélék adják pl. Válasszuk a teljes kiőrlésű gabonából készült étrend összeállítás szempontjai.
Ha azonban a szájnyálkahártyán vagy a gyomor-bélrendszerben fekélyek alakultak ki, akkor a fekélyek begyógyulásáig kerülje el a korpával dúsított készítményeket.
Az étrend fontos részét képezik a magas fehérjetartalmú tej és tejtermékek pl. A daganatellenes kezelések során kialakulhat tejcukor-érzékenység, amelyben laktózmentes tej és tejtermék, valamint laktózmentes tápszerek fogyasztása ajánlott. Úgyszintén az étrend fontos részei a zöldségek pl.
Az állati zsiradékok helyett fogyasszon növényi olajokat pl. A már elkészült ételek dúsítására is jól használhatók ezek, pl.
Ezek is érdekelhetnek
Fogyasszon sovány húst és húskészítményeket szárnyasok, halak. Elkészítésük során a párolás, a sütőzacskóban vagy cserépedényben való sütés javasolt.
Húskészítmények esetén kerülje a füstölt, pácolt, tartósított készítményeket! Az élelmiszerek beszerzésénél mindig körültekintően járjunk el.
Keressük a friss, vegyszermentes termékeket. Amennyiben a megemelt energia- és tápanyagtartalmú étrendjét a fenti okok miatt, vagy bármi más ok miatt nem tudja folytatni, a lehető leghamarabb jelezze azt orvosának, dietetikusának, mert az időben megkezdett táplálásterápia hozzájárul a daganatellenes terápia sikeréhez.
Paleolit étrend - személyes tapasztalatok a kezdetekről
